8月9日，“仙果迎丰收・彝韵漫石林——2025年石林人参果开采季开幕活动”在石林县双龙广场热闹开启。作为石林人参果产业发展的重要节点活动，开幕活动以丰富的内容、浓郁的彝乡风情，吸引了众多市民和客商参与，全方位展现了石林人参果的独特魅力与产业活力。

多元活动启幕

共庆丰收盛事

开幕活动于13:30正式拉开帷幕，石林县相关领导在致辞中表示，石林人参果产业是当地乡村振兴的支柱产业之一，此次活动旨在通过农文旅融合的方式，进一步提升品牌影响力，拓宽产销渠道，让更多人了解石林人参果的优质品质。

随后，备受期待的2025年石林人参果开采暨“云上鲜果”发车启动仪式顺利举行，标志着今年首批石林人参果正式通过电商平台发往全国各地。活动现场还发布了《“石林人参果”产业蓝皮书》，系统梳理了产业发展历程、现状及未来规划，为产业高质量发展提供了理论指导。同时，熊猫指南石林人参果十佳果园评选活动也同步启动，将进一步推动人参果种植标准化、品牌化建设。

趣味互动不停

体验仙果魅力

开幕活动现场设置了多个特色环节，让参与者沉浸式感受石林人参果的独特魅力。在“果王争霸・全民品鉴”环节，数十个优质人参果样本同台竞技，评委从品质、重量、外观等维度进行专业评选，最终评选出最大果王及最甜、最美多个单项奖，最大果王重达949.5克，尽显分量和风采，获奖果农现场领取了奖品。市民李女士品尝后赞不绝口：“这人参果又甜又多汁，果然名不虚传！”

“仙果工匠・采收争霸”环节则充满了乡土气息与竞技乐趣。来自各村及企业的代表队展开了分级、包装技能比拼，期间穿插的“彝语喊山”“果筐彩绘”等趣味环节，让现场笑声不断。经过激烈角逐，云南甜园果业有限公司代表队凭借娴熟的技能荣获一等奖。此外，当地特色文艺表演、人参果百科知识问答等活动，也让广场始终洋溢着欢乐祥和的氛围。

展区亮点纷呈

展现全产业链实力

活动现场设置的三大展示区成为人气焦点。在石林人参果品鉴区，高甜度品种、鲜食专用品种、深加工专用品种等十余种优质人参果集中亮相，工作人员详细介绍了不同品种的生长环境、营养价值及食用方式，参观者可免费品尝，亲身感受“仙果”的清甜口感。

人参果产业链企业展示区则展现了产业延伸的强大活力。多家深加工企业带来了果酒、冻干片、果脯、面膜等特色产品，通过实物展示和工艺讲解，让观众了解到小小人参果如何“变废为宝”，实现附加值的大幅提升。而在石林乡村振兴优质农特产品展示区，仙人掌、黑松露、土蜂蜜、火腿、彝绣文创等特色产品琳琅满目，充分展现了石林丰富的农业资源与深厚的民族文化底蕴。

据了解，本次开幕活动是2025年石林人参果开采季系列活动的重要组成部分。同期举办的产销对接大会已促成多组产销合作及战略协议签约，全产业链深度考察活动也让采购商、专家们实地了解了石林人参果从育苗到深加工的完整链条。活动的举办，不仅为石林人参果搭建了产销对接的桥梁，更通过农文旅融合的方式，让更多人认识石林、爱上石林，为当地乡村振兴注入了新动能。