中廣網昆明10月19日消息 隨着一聲鑼響，第21屆中國廚師節暨首屆滇池?泛亞國際美食節石林分會場的餐飲名菜、名廚、名店評比大賽10月18日下午正式拉開帷幕，來自昆明石林36家餐飲企業的61名廚師攜128個地方名菜登台獻藝，大顯身手，展開激烈的廚藝角逐。

比賽在昆明市石林縣阿詩瑪旅遊小鎮舉辦，5名美食專家和30名市民應邀擔當評委。比賽現場，唯美的擺盤、堪比手上舞蹈的烹飪技藝、美味的菜品風格吸引了眾多觀眾。

民族美食匯彝鄉，特色餐飲聚石林。石林將借力第21屆中國廚師節暨首屆滇池?泛亞國際美食節的契機，充分展示民族民間烹飪技藝、民族風情及傳統文化，搭建餐飲業的交流平台，吸引更多餐飲企業雲集石林，提升石林餐飲業發展水平，讓石林旅遊“吃”的要素得到提升。

除了名廚名菜名店大賽，第21屆中國廚師節暨首屆滇池?泛亞國際美食節石林分會場還有鄉村旅遊美食體驗活動、酒歌大賽、餐飲服飾展演、特色美食街區展示和頒獎晚會等一系列活動迎接八方賓客。

評委評分