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作者:李俊英 來源:中國石林網 發布時間:2011-10-24
10月21日,第21屆中國廚師節暨首屆滇池.泛亞國際美食節石林分會場活動落下帷幕,本次活動共評出“石林餐飲名店”20家、“石林名廚”27位、“石林名菜”85個;酒歌大賽特等獎1個、一等獎2個、二等獎3個、三等獎4個、優秀獎9個。
本次活動共舉辦了酒歌大賽、名特優商品展、餐飲名廚名菜名店評選、美食長街宴、美食地圖發行等活動,歷時五天,群眾參與度廣,美食文化氛圍濃郁,為廣大餐飲企業搭建了一個相互交流學習、共同發展的平台,對弘揚本地飲食文化,打造特色餐飲品牌,推進餐飲服務業和旅遊業發展起到了積極的作用。
期間,19支酒歌參賽隊200余名歌手參加了石林酒歌大賽;23家企業參加了名特優商品展;128道本地名菜、48名廚師、36家餐飲企業參加了“餐飲名廚名菜名店評選”;16家餐飲企業在三天中共推出125桌美食長街宴;印制發行石林特色美食線路圖5000余份。
21日的頒獎晚會上,縣委副書記、縣長張勤勛以及洪紹偉、者培仙、王彥平、周和祥等縣領導為獲獎者頒獎。當晚還舉辦了酒歌表演、文藝展演及民族時裝秀。