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作者: 來源:“石林融媒”微信公眾號 發布時間:2025-05-04
5月1日,石林縣在石林沙布瑪非遺音樂主題餐廳舉行“非遺活態展示”試點授牌儀式,標誌著石林縣非物質文化遺產資源活化、產業化邁出了實質性的步伐。
“石林非遺音樂主題餐廳”的打造,是一次“非遺+餐飲+旅遊”的創新實踐,以美食為媒,將彝族傳統飲食技藝與現代烹飪融合; 以音樂為魂,讓旅客在用餐時既目過石林非遺音樂文化簡況,又聆聽非遺樂器的現場演奏; 以場景為韻,通過音樂器樂、聲樂、名歌、名曲等裝潢,彝族服飾、禮儀營造等沉浸式文化體驗。 通過這種管道,讓非遺從博物館走進生活,從“高高在上”變為“觸手可及”,讓每一位遊客在品味美食的同時,記住石林的文化溫度,深度瞭解石林非物質文化遺產的獨特魅力。
餐廳創始人王畢衛表示,石林沙布瑪組合從誕生之初,便帶著一份文化使命——這一路,他們背著月琴、三弦和彝家的歌謠,從石林的喀斯特峰林唱到都市的繁華舞臺。 他們渴望讓非遺不再是書本裏的文字、博物館的展品,而是可聽、可嘗、可感的生活體驗。
囙此,他們以“音樂為魂、美食為媒”,將非遺藝術融入餐廳的每個角落:客人在品嘗彝族羊湯鍋的鮮香時,耳畔縈繞的是非遺傳承人的即興對歌; 在體驗苦蕎粑粑製作時,指尖觸碰的是民族飲食文化的智慧。 他們相信,只有讓非遺“活”在當下,才能“火”在當下。
作為“非遺活態化展示”試點,石林沙布瑪非遺音樂主題餐廳將做深“非遺+”場景,推出“非遺主題宴”,每月聯合不同非遺項目,打造沉浸式文化餐敘; 做實“文旅聯動”,共建非遺研學路線,讓餐廳成為遊客走進石林非遺的第一站,用消費助力傳承人增收; 做精“數位傳承”,開發“線上非遺音樂庫”,掃碼即可聆聽餐廳收錄的原生歌謠,讓文化突破時空限制。
近年來,石林縣委高度重視石林縣非物質文化遺產資源活化工作,建立推進石林非物質文化遺產活化、產業化發展工作協調機制,成立了工作專班,協調聯動縣級有關部門及各鄉鎮(街道)研究石林非物質文化遺產活化、產業化發展路徑及相關配套政策、措施,全力推動非遺傳承、保護、發展。 工作專班幾番深入調研,與非物質文化遺產傳承人和企業深度交流,找問題,提思路,制定出臺了《石林縣非遺資源活化利用實施方案》,按照項目活化提升指導類、政策引導鼓勵發展類和基礎建設公益類包裝、策劃非物質文化遺產資源活化、產業化項目,按照近期目標、中期目標和遠期目標分步實施。
下一步,將按照《石林縣非遺資源活化利用實施方案》,持續推進實施石林非物質文化遺產服飾藝術體驗館、長湖旅居休閒文化體驗館、紅興源古建青瓦非物質文化遺產文化保護等14個非物質文化遺產資源活化項目,進一步讓石林非物質文化遺產“活”起來,“火”起來,文化賦能服務石林經濟社會高品質發展。
畢玉珍、嶺紅芝及縣文旅局、石林縣新的社會階層人士聯合會負責人出席授牌儀式。