“卖桌布咯，一元一张，便宜又实用……”

“伊利牛奶，伊利酸奶，买牛奶送酸奶，买酸奶送牛奶。2元一瓶，好喝又划算。”

7月24日，在石林新跤场斗牛场外，较量同样激烈。不同的是，这不是牛与牛的较量，而是人与人的较量。从入口处直到斗牛场，吆喝声、叫卖声、讨价声、还价声，此起彼伏，声声入耳，好不热闹。各色小吃，各类时鲜水果，服装百货，大小玩具……应有尽有。

斗牛场，已不再只是斗牛争夺爵位的对抗场，牛主喜笑颜开的欢乐场，更是商贩发财的新市场，群众解馋的美食场，儿童嬉戏的游乐场。得益于斗牛比赛的蓬勃发展，石林的牛羊肉汤锅及食品、百货商贩也在斗牛场外寻找到新的商机，为解决就业和石林的经济发展注入了一股新的力量。

蹲汤锅——山林间的饕餮大餐

在石林，没有人不知道“蹲汤锅”。看完力拔千钧的摔跤和惊险刺激的斗牛比赛、领略过风情万种的大三弦舞后，人们便邀约亲朋好友去“蹲汤锅”（类似火锅的一种地方美食）。“汤锅”摊点散落在斗牛场周围的山林中，因受地形限制，来吃“汤锅”的人们就只能围着汤锅蹲坐，“蹲汤锅”由此得名。

纯朴的彝家人卖“汤锅”的方式也极具地方特色。摊主们通常是在山上稍平的地方掘个坑，燃起火，架一口大锅熬牛肉、羊肉、或者狗肉，等待客人的光临。傍晚时分,看完比赛的人们兴致勃勃地携亲带友而来，大家围坐在汤锅四周，一边品着地道的美味，一边意犹未尽地聊着赛事，你一言，我一语，欢声笑语此起彼伏。夕阳下山林里，每个摊点都热气蒸腾，香味缭绕，未及饮酒，人已醺醺然。对石林人来说，如果赶牛场没吃上“汤锅”，心里便会觉得空落落的缺少滋味。

社会在发展，时代在变化，人们卖“汤锅”和“蹲汤锅”的方式也逐渐在变。唯一不变的，是“汤锅”那种近乎原生态的吃法和令人回味无穷的氛围。

勤工俭学的好契机

小琴今年刚上高二，17岁的她，今天终于有机会挖到人生的第一桶金。

“早上七点就出发了，要一直站到晚上比赛结束，人群散去。”脾气温和的小琴，一边按照老板的吩咐吆喝着客人，一边向记者描述她的掘金生活。

趁着火把节商机大增，老板临时招工，土生土长的小琴便也按耐不住，想在这民族盛宴中体会不一样的生活。她的工作并不复杂，就是向路人免费赠送饮料样品，并说服游客购买。“看着简单，还是有一些技巧在里面的。”已工作了4小时的小琴，忍不住向记者阐述她的促销经验：“要找到你的目标客户，就会事半功倍。像我们的凉茶主要适合年轻人的口感，特别是男性。你只要往这些人面前送就对了。”

“刚开始还有点不好意思，尤其是碰到熟人的时候，但慢慢的也就不那么在意了。”虽然80元的工资并不是太多，但这一天的辛苦，让她深深体会到了挣钱的不易。“以后会更加珍惜父母的每一滴劳动成果。”

工商部门：疏堵结合保平安

随着火把节的到来，活动点周边商业城的兴起，食品安全和平等交易等各类问题日益凸显。

为使群众度过一个欢乐祥和的火把节，县工商局根据斗牛场周边的地形地貌，按照行业特点使商贩分片布局。然后按照土地的归属地，由所属村委会自行决定摊位费的收取。这样，既发挥了集群效应的作用，又很地保证了现场秩序和群众的安全。

像汤锅、炸洋芋等各类熟食，需要生火，还需使用锅碗瓢盆等厨具，工商局就把它们安排在相对平缓、背离人群的地方。而百货、水果、玩具等物品，交易简单，就安排在入口处，以方便群众各取所需。随着火把节吸引的人越来越多，各类名品厂家也争相开始了现场促销。由于这些摊位所需面积较大，县工商局就把它们安排在相对平缓、开阔的地方。

据了解，当天在石林新跤场周围，县工商局共设立了8个315消费者投诉点，专门帮助群众解决各类消费问题。此外，县工商局还特别组织执法人员，不时在斗牛场周围巡逻，发现违法占道经营的，则立即疏散，以防止发生拥堵情况。

天然餐馆

师傅技术真不赖

流动商贩向路人兜售商品

勤工俭学体验生活